タグ:南米

オウム

ブエノスディアス!
おはようございます!
ヘビイチゴです★

南米チリに滞在して
2週間経ちました('ω')

まあまあ色々慣れてきて
一人で買い物行ったり
散歩行ったり
天気が良い日は
ちょいちょい冒険したり(←)
色々しております!

南米はフルーツの国々!
そして鳥の国でもある!
DSCN1674

DSCN1817
DSCN1291


前にもどこかに書いたかもですが
私は鳥類が大好きであります。

動物何でも大好きだけど
特に好きな爬虫類に
通づるものがある鳥類。

30歳までに
大型インコ(コンゴウインコ等)
もしくはオウム・ヨウムと
暮らし始めるのが
夢なくらい!

ただ声が物凄く大きいため
防音対策が必須なのと、
ずっと猫と蛇を飼っており
鳥類さんが安心して暮らせる
環境が中々提供できそうになくて
(稼ぎが少なくてだな(´;ω;`))

日々鳥さんを眺めては
癒される日々です(笑)

が!
毎日鳥たちを追い掛けて
私は気付いた。
鳥は沢山いるものの
色が綺麗な子は

動きが早いのである!!!!

1日何度もお目に掛かる
ハチドリを始め、
小型の鳥たちは
生い茂る木の枝から枝へ
上手い事止まり
移動し、
ジッとしてない。

カメラの技術が
まるでない私には
その姿を全く捕えられない(笑)

チリには渡り鳥も多いし、
有名な鳥(フラミンゴやコンドル)も。

まさに鳥の宝庫なのに
運がないのと
技術がないので
全然綺麗な子に
出会えない、
全身像を見れない日々!

そんな時の朗報が
今日の4コマであります!!
DSCN1686

このブルーベリーっぽい
果実に

オウムが来ると!!

通りすがりの
オッチャンは言うでは
ありませんか!

ご近所に!!
オウム!!!

実に2日間、
日が暮れるまで
この果実の木の前で
張り続けた。

この話、
少し続きます。

そして余談。
DSCN1680
(割と近所の海)

DSCN1683

前々回くらいに
チリは海産物が豊富と
書きましたが
私が滞在している小さな田舎町にも
割と近くに海があり

皆さんが1度はスーパーで
目にしたことがあるであろう
サーモンが良く
水揚げされておりまする。
image
(サーモン)

めちゃ美味いさ!

スーパーでチリ産
サーモン見たら
『ヘビイチゴ、サーモン食いながら
酒飲んでんだろうなぁ』って
思って下さいね★

十中八九
飲んでるよ!(笑)

じゃあまたね!!
チャオ!
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チリと言えば
モアイ

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【注意】
下の方に
羊の丸焼き画像が
あります。
結構エグイので
苦手な方は
気を付けて
お進みください<m(__)m>


ブエナスタルデス!
こんにちわ!

ヘビイチゴです★

今日も懲りずに
写真日記。
4コマ描けよって?

本当だよね!(開き直り)

さて、多くの皆さんが
腹ペコの時間に
ブログを上げるからには
チリのご飯について
書こうと思います('◇')ゞ


チリ料理はスペインのものに
通じているようです。
長くスペイン人による征服を受けていた為で
スペイン植民地時代に伝えられたとの事。

南米=朝から晩まで肉文化!と
思われがちですが

野菜もフルーツも大変豊富で
更には長い海岸線を有するため
海の幸も豊富なのであります!

2017-03-16-01-12-02

(セビッチェ:ツナとカニのサラダ)

生魚や生の貝を使った
料理もありますよ★

また、チリはパンの消費量世界2位!
食卓には肉よりパンが
欠かせません('ω')

皆さん気になるお味の方ですが
基本的に変な味付けや
妙な調味料などはなくて、

塩とレモンがあれば
8割の料理の味付けが出来る!
な感じです(笑)

2017-03-15-01-47-56

(スープ:ワカメと牛肉・ジャガイモ・ニンジン・米)

そして↑を見て、
米だ!と思った人。

吉報です。
南米チリ、
お米、食べます!

細長いやつが主流ですが
日本米もスーパーに
並んでいるので

お肉をご飯にワンバンさせたい
そこのあなた方、

チリに住んでも
ワンバンツーバン
好きなだけ
バウンド可ですので
ご安心ください!(笑)

2017-03-20-01-01-05

(エンパナダ:好きな具材)

メキシコなど他の国でも
広く愛されていますが
チリの郷土料理のひとつ、
エンパナダ。

解りやすく言うと
上げ餃子の特大版です!

中身は各家庭で違い、
この形状の物を全て
“エンパナダ”と呼んでいるため、

ご飯だったり、
オヤツだったり様々!

2017-03-20-01-02-45

(ひき肉・細かくしたゆで卵・オリーブの実)

私が作る時は

フライパンでひき肉と
みじん切りの玉ねぎを
塩コショウで炒めて
レーズン(干しブドウ)
潰したゆで卵を加えて
タネを作り

小麦粉と塩と水で練った生地に
↑のタネと溶けるチーズを
一つずつ一緒に包んで揚げます。

めちゃ美味です!!
Σ(*´Д`)b

ちゃんとしたレシピが
なくて申し訳ない。

が!
物凄く簡単で
餃子作る感覚で作れます。

レーズンが苦手な方は
もちろん入れなくてヨシ!

マッシュポテトと
チーズだけ包んでも
めちゃ美味しい!

好きな具材で是非
作って下さい★

揚げだけに限らず
煮て作るものも有り!

2017-03-17-06-02-22

(煮エンパナダ)

2017-03-17-06-02-47


中は庭に山ほど実った
リンゴです★

煮るとお餅みたいに
モチモチで
真ん中を開いて
砂糖ぶっかけて食います。

美味しいよ(*´▽`*)

揚げたら
リンゴパイみたいで
もちろん美味い。

2017-03-19-02-50-09

(ちょっと食べちゃった(笑)

と、まあ、
ここまでは
少しだけお肉から
離れていましたが
やっぱり最後は肉な訳で!

2017-03-16-09-51-48

(これもちょっと食った)

イトコが捌いた
牛肉!

2017-03-17-00-58-12

(イトコが捌いた牛を
叔母が更に捌く)

2017-03-17-09-25-18

(普通にまた齧った)
牛肉②

2017-03-16-07-15-13

(イトコが捌いた牛タンを
下処理する祖母)

2017-03-18-09-12-58

(叔父の家でまた牛肉
下の白いのはキュウリ)

そして
そして、
私の大好物

【以下注意】





















2017-03-19-06-24-31

羊の丸焼き
バーベキュー!!

写メにチラッと写る
白いTシャツの彼が
噂のイトコです(笑)

今日は牛の皮を
なんか加工してたさ。

因みに馬を沢山飼ってて
調教してるのも
この彼。
あと牧羊犬の調教してるのも彼。

口を開けば
冗談しか言わないけど
ほんと凄いよね(笑)

羊は、
〆た日には
食べないんだって。

血管に血が
沢山残ってるから
1日置いて
肉が引き締まってから
焼かないと
臭いが残って
ダメらしい。

みんな凄いね。
伝統だよね。

そんで遂に
長い時間をかけて
丸焼きにした羊を
皆でガシガシ
切り分けて・・・

2017-03-19-10-03-28

沢山の野菜と共に
親族30人近く集まって
皆で美味しく頂きました。

子供たちは
脂身に飛びついてたよ(笑)

もちろんだけど
頭も全部調理しました!
が!
ちょっと載せられない系。

美味しかった!

全ての命に
本当にありがとうですね!

日本に帰っても
スーパーで買うお肉にも
同じ感謝をするように
しなければと
日々思うのでありました。

チリは親日国のひとつ。
アニメやコスプレなど
結構盛り上がっており

日本が大好きな
チリ人が沢山いて、
こんなド田舎にも

Japanを掲げた
空手道場がある位です(笑)

そしてSUSHI(寿司)も
店の情報がラジオが流れるなど
有名なようで

わざわざ箸で
ご飯を食べるチリ人も
居るとか何とか。

実はイトコの一人の
旦那さんが
強烈な親日家。

ドラゴンボールと
日本文化を愛し
日本語を勉強したいと
願って止まなかった所に

日本人の私が現れ
狂喜乱舞!(笑)

習っている空手道場と
SUSHI屋に連れていって
くれる事になりました(笑)


チリのSUSHI
果たしていかなるものか・・・

行ってきたら
食レポ書くので
ぜひ楽しみにしてて下さいな★

じゃあ今日は
これくらいで!

チャオ((((oノ´3`)ノ
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DSCN0347


ブエノスディアス!
おはようございます!
ヘビイチゴです★

現在私は
南米のチリに滞在中!
細長い国の下の方にいまして

日中は気温20度を超える事も
ありますが
平均的には17度前後、
朝夜は10度以下の
寒かったり暑かったり。

雨も大変よく降るので
虚弱体質の日本代表の私には
少し厳しい(笑)

食や文化、生活の全てに置いて
日本との違いを
感じる事は多いですが

私が1番苦戦しているのは
活動時間のズレ。

時差ボケって
よく聞きますし、
経験者も多いかと思いますが

大体2、3日もあれば
慣れてしまうものです。

しかし
活動時間のズレは
中々慣れない!

日本にいる皆さん、
晴れた日の朝8時の空を
想像してください。

春でも夏でも秋でも!
いつでもいいので
朝8時!

きっと完全に
明るいですよね。
夏だったらもう暑いよね。

会社に向かってたり
むしろ着いてたり、
お子さんの事でバタバタしてたり

結構忙しい時間だったり
するのではないでしょうか。

しかし
ここチリの朝8時は
まだ薄暗いんです。

朝6時なんか真っ暗。

お日様が上がってきて
明るくなりだすのは9時くらいで
それでも早朝の寒さです。

仕事に出たり、
朝ご飯食べたり
人が活動する時間も日本より
約2~3時間ずつ位の
ズレが生じており、

お昼ご飯は昼2時過ぎ、
間食が夕方5時過ぎ、
夜ご飯は21時~22時。

この地では皆でご飯を
食べるので

21時頃から続々と
親族が家に訪ねてきて
皆が帰って
マッタリ出来るのは
0時頃から。

日本で育った私は
このズレにまだ慣れず

毎日21時過ぎに
訪ねてくる親戚たちに
『こんな時間に・・・?』と
思ってしまいます(笑)

また、逆もしかりで
日本では友人や親族のお家、
また、居酒屋などに行った時も
遅くても夜10時くらいを目安に
帰りたくなる習性があるので

これから叔母さんの家行くよって
言われると

『え・・・今、夜9時半・・・』
ってなっちゃう(笑)

夜9時半とか
晩御飯も終わって
片付けも終わって
ドラマ見たりしてる時間な訳で。

チビッ子達は
そろそろ寝る時間な訳で。

こればっかりは
1週間経っても慣れず

毎日まだ誰も起きてない
空すら殆ど起きてない
朝8時に目覚めて
窓の外をボーっと眺める
生活を送っています(笑)

イトコに
『朝8時に起きるとか
お婆ちゃんかよ』
って言われたYO

お婆ちゃん早起き説は
世界共通らしい。

しかーし!!!!
ここは南米!

早起きは三文の得とは
よく言ったもので!
DSCN1039

RSCN0471

朝は小鳥が多い!!!!

もちろん昼間もいるけど
中々近くまで来ないため

鳥たちを観察するのは
朝が良いんだなと
毎日眺めて悟りました。

何日かは外に座って
鳥を待ってたんですが
全然ダメ(笑)

写真も室内から
撮影するようにしました。

まるでディズニー映画の世界のように
綺麗な可愛い声を
聞くことが出来ます(*´▽`*)

しかも私の部屋の窓

DSCN0967

目の前が
祖母の庭なんだけど

ここには
私が会いたくて会いたくて
会いたくて会いたくて
仕方なかった小鳥が
毎朝やってきます。

この鳥に会いたいと
人々が各地へ訪れる程の
人気者。

英名:ハミングバード

そう、
DSCN0667

ハチドリ!

普通に出会えて
めっちゃ感動(ノД`)・゜・。

実はチリに来た日に親族に
ハチドリは見れるか
聞いていたんですが

返ってきた答えは

『いるにはいるけど
数がそんなに多くなくて
何回かしか見た事ない』と
20人以上が口を揃えて
言っていました。

その時、
祖母は黙っていたんですが
夜中にフワッと部屋に来て
『この窓は、いいもの見れるよ』と。

ハチドリ見れるの
ずっと親族に黙ってたらしいよ
婆ちゃん・・・!(笑)

なんでも、
早起きの婆ちゃんは
毎朝この部屋に来て
窓際に座って
やってくるハチドリを
眺めるのを内緒の日課に
していたんだとか(笑)

羽ばたく音は
とても早いけど
柔らかい音で
とても美しい羽根をしており

滅多に止まらないと思っていたけど
めっちゃ止まるし

本当に素晴らしくて
毎日婆ちゃんと
観察するのが日課に
なりました(笑)

動きが早いんで
写真が難しくて全然
ピント合わせられないけど

Twitterに動画を
上げてるよ★
多い時は
4、5匹来るんだって!

ハチドリの観察を楽しみに
毎日早起きしております(笑)

因みにこの地方でなのか
チリでなのか
南米でなのか
解らないけど、

ラピンダって
皆呼んでるよ~

意味は解らん。

親族がいうに
レア動物に変わりないから
毎日見れるのは
本当に幸運な事らしい!

ビバ!南米!

皆さんにも
もっと綺麗な写真を
見せたいので

これからもハチドリ観察と
撮影を気合い入れて
行っていきます★

楽しみにしててね!

そろっと寝ます~!
めっちゃ寒い!

おやすみなさい('◇')ゞ
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ハチドリどーこだ!

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ソローン

ブエナスタルデス!
こんにちわ
ヘビイチゴです★

風邪を引きまして、
結構ガッツリ寝込みましたが
食欲だけはあったので
山ほど肉食って
最終的に
『風邪にはビールにレモン!!』と
普通に酒を渡されて
殆ど治りました(笑)

ただ鼻水は
もうどうにもならん(´_ゝ`)

今日は
番犬ソローンのお話。

南米に限らずの話ですが
私が滞在している
ここチリのド田舎にも
路上に犬が溢れています。

もちろん野犬も居ますが
よくよく見ると
その殆どが飼い犬で

それぞれ
お仕事を持っています。

ソローンの仕事は番犬。
知らない人には吠え、
怪しい人には
噛み付くよう
躾けられていて

ご近所にいる犬たちも
路上にいるものの

自分の家の前から離れて
遠くに行く事はしません。

リードも首輪もないけど
家の近くにいます('ω')

それだけでも偉いなあ
なんて思っちゃうんですが
(縄張りなんだろうね)

我が家のソローンが
本当に利口で
ビックリ仰天!

どうやったら
こんなに良い子に育つのか。

主人にとても忠実で
ダメと言われたら
絶対にダメ。

日常の中で当たり前に
番犬や牧羊犬、猟犬、
麻薬犬など
お仕事をするワンコたちを
見ていると

ああ、
うちのボーダーコリー
本当におバカに
育てちゃったなぁと思います(笑)

が、
こちらではどうやら
“仕事をする犬”と
“飼い犬”とは少し違う?のか

家の中・敷地内で
ペットとして飼われている
ワンコも多くて

そういう子達は
あっけらかんとして
子犬感があり
綺麗めな首輪をしてるイメージです!

私の中でですが(笑)

ソローンには
兄弟が4匹おり、
中でも1番大きい体のソローンは
家に残して番犬に、

他の3匹は
牛を捌いたイトコが
牧羊犬に育ててたんだとか。

しかし頭の良さに
兄弟の内、1匹は
盗まれちゃったんだって(´;ω;`)

多分どこかに
売られたと思うって言ってたYO

羊や牛も盗まれるらしく
結構良くあるみたい(´;ω;`)

しかし最近では
ワンコにマイクロチップを
入れる事も多いらしい。

そこは
日本と一緒だね!

スペイン語が
解んない事多いから
ちょこちょこ違うかもだけど
そんな感じらしい!
(大雑把か)

ちゃんと聞けるようになったら
もっと詳しく改めて(´;ω;`)

子供の時に覚えた言葉だから
難しい言葉が
解らないのさ(ノД`)・゜・。

ごめんね(´;ω;`)

DSCN0473

めっちゃ良い子
ソローン。

この子のお蔭で
家の周りウロウロ出来るよ★

ありがたや!!!

日本から何かオヤツでも
取り寄せようかと思ったけど
毎日羊の肉と骨と野菜という
絶対おやつより
美味い飯食ってるので
やめときました(´_ゝ`)

うちのボーダーだったら
ご飯豪華すぎて
絶対お腹壊す!

日本に帰っても
内緒にしときます(ノД`)・゜・。

明日は写真日記
あげますね★

親族に
捕まらなければ・・・

|д゚)

因みに今日は
羊の丸焼きが晩御飯だったさ。

その様子はまた・・・!

チャオ☆
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イタリア系

ブエナスタルデス!
ヘビイチゴです!

南米チリへ飛んできて
4日目が終わった所です!

知らないスペイン語が多くて
苦戦中★
何言ってんのか
殆ど解んねえや(´_ゝ`)b

でも勉強せずに
ダラダラ過ごしています(笑)

そのうち何とかなる!

さて、未だに
親族の興奮は止まらず
毎日親族の家を練り歩いて
ご飯食わされまくり、
色んな所に連れていかれ、
夜遅くまで皆でくっちゃべって

寒いからか
疲れからか
遂に風邪を引きました(笑)

今日も色々と
叔母やイトコ軍団から
誘われていましたが

1日家から出ずに
マッタリ。

とは中々行かず(笑)

家からは出ていないものの
私の風邪の噂が広がって
やれ『大丈夫か!』
やれ『何か食うか!』
やれ『欲しい物はないか!』と
代わる代わる誰かがやってきて

何でもかんでも
お祭り騒ぎであります(笑)

中でも1番騒ぐのが
叔父で、

母の姉の旦那さんだけど
子供の頃から
物凄く可愛がってくれていて

アラサー独身のデブを
おちびちゃんや
赤ちゃんと呼ぶ。

イタリア系南米男
恐るべし・・・

毎日顔中
おじさんのヨダレまみれだぜ・・・

そんな彼は
大学教授です(笑)

そういえば
私が滞在している地域の人は
スーパーでお肉を買いません。

輸入物だからだそうです。

輸入物は
鮮度が悪いし
どんな菌を持ってるかも
どう育ったかも解らないので

自分で育てて
きちんと捌いて下処理し、
食べています。

捌ける人が居ない、
また家畜が居ない家庭は
ご近所さんや友人にお願いして

やはり新鮮なお肉を
手に入れているんだって。

だからなのか
私も子供の頃から
チリの家では
1度もお腹を壊した事が
ありません。

それでも日本感覚で
レアでは絶対食べちゃダメなので

お肉の調理は
まずグッツグッツに茹でて
オーブンでガッチガチに
焼くのが基本みたい!

でも魚介は
結構生で食う(笑)

私は食べないよ!
流石に怖い(笑)

なにより、
血の一滴まで
骨も全て
綺麗に調理し、
何も余らないので
素晴らしいなと日々思います。

ご飯はまた写真日記で
上げますね!

日本で作れるチリ料理も
もちろんあるので
紹介できればと思います!!!

待っててくださいな★

超眠い!
そろっと寝ます★
ブエナスノチェス((((oノ´3`)ノ
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